Reuniões B2B

As reuniões business to business (B2B) são atividades de interação entre investigadores do Politécnico de Coimbra e técnicos das empresas, focadas na resolução de problemas concretos das empresas. Visam também a recolha de ideias com vista ao desenvolvimento de novos projetos em copromoção. Se bem que, pela sua natureza, visem abordar questões concretas de uma empresa e possa haver reservas relativamente à divulgação de resultados, quando se trate de resolver problemas transversais a um setor, procurar-se-á sempre dar a maior divulgação aos resultados obtidos, nomeadamente através de sessões de divulgação junto das associações setoriais.

Até ao momento foram realizadas diversas reuniões B2B com empresas de vários setores. Dessas reuniões resultaram entendimentos com vista à realização de diversos trabalhos:

1-Valorização de subprodutos (soro e sorelho) (Queijaria Clemente & Clemente e TéTéII-Produtos Lácteos);

2-Desenvolvimento de formulação de iogurtes de leite de cabra (TéTéII-Produtos Lácteos);

3-Desenvolvimento de formulação de queijo Coalho (TéTéII-Produtos Lácteos);

4-Valorização de finos de queijaria e de queijos desvalorizados para produção de queijo fundido (Queijos Tavares)

5-Avaliação de condições para embalagem de queijo Serra da Estrela DOP em atmosfera modificada (Queijaria Vale da Estrela);

6-Levantamento de necessidades para instalação de uma linha de iogurtes (Laticínios Paiva);

7-Avaliação de condições para processamento de leite de burra com vista à sua utilização pelo setor da cosmética (Panóplia Notável);

8-Desenvolvimento de novas formulações para iogurtes gelados (Palavra Surpresa Lda);

9-Desenvolvimento de novos produtos lácteos (manteiga, manteiga com ingredientes, manteiga light e produtos lácteos fermentados com base em leitelho) (Jerónimo Martins-Laticínios);

10-Desenvolvimento de soluções para valorização de romãs desvalorizadas com vista à produção de sumos ou de chutney de romã (Pom Portugal);

11-Apoio técnico na avaliação de ingredientes e de parâmetros de processamento. Os trabalhos a desenvolver visam a otimização de formulações e a monitorização, controlo e otimização de processos de tratamento térmico (Probar S.A.);

12-Valorização de resíduos de matadouros-Apoio técnico na otimização do processo de recuperação de proteínas do sangue, para incorporação em rações para animais de companhia (ETSA Proteína e Energia);

13-Avaliação de soluções para tratamento de efluentes da indústria da cortiça. Contactos com a empresa Dimas & Silva Lda. para apresentação de soluções inovadoras;

14-Avaliação de soluções para tratamento de efluentes da indústria da cortiça. Reunião com a empresa António Almeida Cortiças S.A. para apresentação do projeto e do protótipo de tratamento de efluentes;

15-Avaliação de soluções para tratamento de efluentes da indústria de papel e cartão.  Reunião com a empresa Fábrica de Papel da Lapa Lda. para apresentação do projeto;

16-Avaliação de soluções para tratamento de efluentes da indústria de papel e cartão. Apresentação do projeto na Fábrica de Papel Ponte Redonda S.A.. A empresa aceitou avançar com um projeto de tratabilidade de efluentes tendo feito uma candidatura a um projeto Vale Oportunidades de Investigação;